双“椒”炒鸡架
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
原料:
鸡架一副、茭白、红柿子椒
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
鸡架切块,焯去血水,油锅炒香尖椒、蒜末、姜片、八角、花椒后,倒入鸡块,放黄酒、老抽煸炒一会,再倒入香菇水焖煮一会,最后放入茭白、红柿子椒,放盐调味即可。
现在鸡肉很不好吃,但炒鸡架很入味,是一款不错的菜菜。
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