琵琶虾—变个花样来吃虾
琵琶虾—变个花样来吃虾
造型可爱、像一支支小琵琶,咬一口,外层香香脆脆、内里却又鲜美细嫩,这样的美味谁愿意拒绝呢!
原料:
海虾250克、盐1/2小勺、黑胡椒1/4小勺、料酒1勺、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。
做法:
补充:
1、做这道菜的虾子要大一点的会比较好看,我这次用的虾子就略小了点。
2、虾子很容易熟,炸的时间不用太长,以免肉质变老,虾子放入油锅之后只要表面稍微变金黄色就可以捞起来了~
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