菊花脑蛋汤

原料：

菊花脑250克、鸡蛋1个。

调料：

盐、香油。

做法： 更多：https://www.bmcx.com/

1、菊花脑去老梗洗净，鸡蛋打散；

2、小汤锅中做水，水开后，打入鸡蛋，随即下入菊花脑；

3、往锅中加入盐，水再开，即可起锅；

4、点入少量香油。