冬日里的温暖感受の白萝卜炖牛腩
在偶的小厨房里做了这道菜,冬天要多吃点白萝卜,加上牛肉一起炖养胃暖身. 肚子饱了身体暖了才有力气去爬山哦...
原料:
牛腩500G、白萝卜300G、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒一根(可省略)。
做法:
1、牛肉、白萝卜切块; 更多:https://www.bmcx.com/
2、将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用;
3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀;
4、加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟;
5、加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。
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