不吃方便面了,不如自己做个香瓜盅尝尝
不吃方便面了,不如自己做个香瓜盅尝尝
方便面涨价了,好些人怨声载道,(这让我们知道还有许多低收入人群不好过)其实我很少吃饭饭便面,可是喜欢有时泡上一桶,泡面的过程 ------开盖----撕开调料一一放入,很引人食欲,尤其放入开水香味四溢出来,等待开盖的过程,其实吃面反到就很狼忽了。
既然连方便面都涨了,可我又喜欢那方便面开盖出香味的瞬间,那我食尚小米就来设计一道开盖有益的美食------海味香瓜盅
原料:
香瓜、蛇果、虾仁、鲜贝、蟹肉棒、西兰花、胡萝卜。
调料:
鼠尾草、蛋清、白葡萄酒、淀粉、盐、胡椒粉。
做法:
1、香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器。哈开盖了; 更多:https://www.bmcx.com/
2、蛇果去皮、切V型花刀,摆放在香瓜周围,胡萝卜切菱形片,西兰花掰成小朵;
3、虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍,放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟(一定要冻一下下啊,要不划油的时候要脱浆的啊);
4、锅内入水、油、盐将西兰花烫熟,过凉,蟹肉棒撕成丝状备用;
5、锅内放橄榄油,热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油,将胡萝卜片略滑捞出;
6、锅内留底油煸香洋葱粒蒜末,放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花;
7、将拌好的海鲜装回香瓜盅内,即可上桌,好漂亮吧---还是有点象方便面桶哈哈。
我小米先去吃了
还营养丰富,尤其香瓜的味道是一股股冒出来的。
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