3年多不说德语，已经忘记得差不多了，这不，豆芽又要背起书包上学了。

下了学去买了平菇和鸡肉，2个月来第一次开火。

平菇，在国外很难买到这种蘑菇，只有大型超市才有。

原料：

鸡胸肉、平菇、红辣椒、葱蒜。

做法：

1、鸡肉切片，放入酱油，生粉，花椒粉腌制5分钟；

2、油热将鸡肉炒熟（2分钟左右），捞出；

3、放入葱蒜炒香；

4、放入平菇炒3分钟；

5、放入红辣椒丝炒2分钟；

6、最后放入鸡肉，盐糖，辣椒酱即可。

吃到热乎乎的中国菜真是一种享受。