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Merry Christmas !——南瓜酱焗饭!

节日就是找个快乐的理由,没理由不快乐,管他传统的还是舶来的,大家尽情享受快乐就好!

材料:

南瓜、剩米饭、淡奶油、洋葱、烟熏火腿片、马苏里拉芝士、盐、黑胡椒粉。

南瓜酱焗饭

做法:

1、洋葱火腿切碎。

2、南瓜切片放微波炉高火3分钟,用勺子压碎。

3、锅内加少许玉米油烧热炒香洋葱,放火腿碎炒匀。

4、下压碎的南瓜和没过南瓜的水烧开。

5、倒入淡奶油继续烧开。

6、剩米饭打松倒入锅内,翻炒均匀,直至汤汁收干,撒少许盐和黑胡椒粉拌匀。

7、米饭放入烤碗,上面铺匀马苏里拉芝士,烤箱190度预热,10分钟!

南瓜酱焗饭

为了适合家人口味我用玉米油炒的洋葱,要是大家喜欢可以换成黄油……

下面这张照片无论如何我要夸自己,我用的50标头在我的相机上无法自动对焦,全手动。在没用脚架,一个手拿叉子,一手拿相机还要找好对焦的情况下,我居然拍下这张照片,就我这水平,不易啊!

窘况马上就有改观,到时候再给大家详谈!

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