中式披萨-掉渣烧饼
经常做面包什么的西式面点,今天咱也来个中式的,方子是自己乱七八糟弄的,比较不专业。记得那会儿这个掉渣烧饼风靡整个北京城,那会儿和老公正处于热恋阶段,两个人傻傻的为了找到掉渣烧饼,能围着积水潭桥找上一个小时,哈哈,就是为了吃上这一口,后来说是这些店做的烧饼的肉都是很差的,被曝光了,然后就是一夜之间,这些烧饼店就全都没了!那我们就自己来DIY吧,呵呵,虽然很麻烦,但是为了满足这肚子里的馋虫,还是来吧,哈哈!
掉渣烧饼
原料:
饼皮:低粉300g、盐1小匙、酵母1小匙;
铺馅儿:牛肉馅、葱、姜、生抽、盐、五香粉、孜然粉。
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中式披萨-掉渣烧饼
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