招财进宝的做法
美食材料
冬瓜、鸡糁、胡萝卜、花瓶菜、鸡肉、平菇、精盐、味精、高汤、水豆粉各适量。
美食做法
更多:https://www.bmcx.com/1、胡萝卜刻成元宝形;冬瓜修成金钱状,均装入鸡糁。
2、花瓶菜洗净,头上开一刀;鸡肉、平菇熬成高汤,用高汤把元宝、金钱蒸熟装盘,取出后用汆熟的花瓶菜围边。
3、高汤入锅吃好味,收成玻璃芡汁后淋在盘中菜品上即成。
美食特点
素中有荤,色泽明快,清淡爽口。
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