有妈的孩子是个宝--蜜柚鲜虾沙拉
蜜柚上市了,每次我回家,妈妈都早早地会地剥好了柚子,一到家就赶紧端上来让我吃。回家时妈妈还总是不忘再包上一些放在我包里让我带回家。我说不用带,我自己会买。妈妈总是说这个甜,水分多,带回去吃。我知道我带走的不仅仅是甜甜的柚子,更多的是妈妈那份暖暖的心意。其实我在自己家里,买了柚子也总是仔细剥好了给女儿吃。这当妈的都一样,不管孩子多大了,都是妈妈心里头的宝。总是想着给孩子更多的关爱,更深的呵护。而我们年轻时常常不懂妈妈的心,时常都会嫌妈妈管得太多,唠叨啰嗦,常把妈妈的关照当成耳边风。只有当自己也成为母亲以后,才体会到当妈的那种心情,才会为曾经的不懂事而内疚。
原料:
蜜柚、鲜虾、核桃仁、生菜。
调料:
橄榄油、法式黄芥末、苹果醋、炼乳(也可用市售沙拉酱)。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、蜜柚剥皮取肉,将柚子肉掰成小块;
2、核桃仁炒熟晾凉;
3、生菜洗净抹干,撕成小块;
4、鲜虾剥壳留尾挑去沙线洗净,入沸水焯熟;
5、将橄榄油、法式黄芥末、苹果醋、炼乳按照自己的口味调成调味酱;
6、将所有材料混合,淋上调味酱即可。
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