油爆螃蜞螯
朵颐幸福的味道 blog
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材料:
螃蜞螯、葱、姜、蒜、红辣椒、酱油、糖、盐
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、螃蜞螯用小刷子刷干净,去尖角
2、热油锅下葱姜蒜辣椒爆香,下螃蜞螯翻炒
3、不停地翻炒,直至色红
4、加酱油,少许盐和水煮开,转小火
5、加少许糖翻炒一会起锅
小贴士:
辣中有甜,甜中有鲜。
剪小尖角为了更入味。
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