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心静如水-山楂酥梨冰粥

授权原创博客:美食情书

本想做的是山楂雪梨冰粥,但是这个季节买不到雪梨,就改用了最爱吃的酥梨,味道一样很好哦~

山楂酥梨冰粥

山楂酥梨冰粥

材料:

大米,糯米,酥梨1个(两个人喝的话一个梨就够了),山楂罐头(超市有买,买最小瓶的,两次就吃完了)。

调料:

冰糖。

山楂酥梨冰粥

做法:

1、先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。

2、酥梨洗净后连核一起切块。

3、在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水。

4、将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入,不用放太多,有一点甜反而更好喝,这样梨的清香味才会突出。 更多:https://www.bmcx.com/

5、将米粥煮熟,然后晾凉,这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃。

6、准备一些梨片做装饰,当然可以不用,根据实际情况来就行,我只是提供一种参考。

7、粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点一下,然后就可以放入冰箱了,吃的时候拿出来就可以了,冰冰凉凉,满口都是清香的梨味。

具体做法如下:

山楂酥梨冰粥

建议你可以把粥熬的稠一些,有很多人夏天吃不下太多的主食,粥熬的稠些,可以当作稀饭食用。

山楂酥梨冰粥

山楂酥梨冰粥

山楂酥梨冰粥

山楂酥梨冰粥

山楂酥梨冰粥

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