心静如水-山楂酥梨冰粥
授权原创博客:美食情书
本想做的是山楂雪梨冰粥,但是这个季节买不到雪梨,就改用了最爱吃的酥梨,味道一样很好哦~
材料:
大米,糯米,酥梨1个(两个人喝的话一个梨就够了),山楂罐头(超市有买,买最小瓶的,两次就吃完了)。
调料:
冰糖。
做法:
1、先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。
2、酥梨洗净后连核一起切块。
3、在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水。
4、将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入,不用放太多,有一点甜反而更好喝,这样梨的清香味才会突出。 更多:https://www.bmcx.com/
5、将米粥煮熟,然后晾凉,这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃。
6、准备一些梨片做装饰,当然可以不用,根据实际情况来就行,我只是提供一种参考。
7、粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点一下,然后就可以放入冰箱了,吃的时候拿出来就可以了,冰冰凉凉,满口都是清香的梨味。
具体做法如下:
建议你可以把粥熬的稠一些,有很多人夏天吃不下太多的主食,粥熬的稠些,可以当作稀饭食用。
山楂酥梨冰粥
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