下雨天做午餐-奶酪焗土豆
奶酪焗土豆
原料:小土豆、洋葱、培根、奶酪(最好用那种做披萨的奶酪)。
调料:黑胡椒碎、盐。
做法:
1、土豆洗净,先不去皮,用餐刀在每个土豆上划开一个十字口;
2、不可缺少的培根;
3、土豆放入锅中,撒点盐煮熟;
更多:https://www.bmcx.com/4、奶酪擦丝,用普通奶酪片的直接撕碎就可以,洋葱切碎;
还可以放一点香葱末。
5、把切碎的洋葱,擦成丝的奶酪,黑胡椒碎,盐,(香葱末)混合;
6、土豆一定要煮熟煮透,最好选可以起沙的土豆,撕去外皮,在十字口里填入混合好的奶酪洋葱碎,再让整个土豆都裹上奶酪洋葱碎;最后每个土豆卷上一片培根,撒上黑胡椒碎,放入预热至180度的烤箱,烤制15-20分钟即可,培根要烤熟烤香。
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