五花肉青蒜炒豆干--家常菜,随意炒
家常菜,随意炒。只要用自己喜欢的调料,喜欢的食材,即便是普通的家常菜,也能轻松烹出好味道!
继续打发那桶红油豆瓣酱~
原料:
五花肉80克、青蒜(或蒜薹)、豆干各120克;
调料:
红油豆瓣酱1大匙、白糖1/2小匙、香油1/4小匙、盐少许;
腌肉料:
生抽1小匙、料酒1/2小匙。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、五花肉切成不超过1cm宽的细条,用生抽、料酒腌10分钟;
2、青蒜切段儿(根部和叶分开摆放);豆干切成条;
3、锅入少许油,稍热后倒入五花肉,中小火煸炒,至五花肉体积缩小,颜色微黄;
4、倒入青蒜根部和豆干,中大火,翻炒几下;
5、调入红油豆瓣酱,炒匀。干的话可倒入少许水;
6、倒入青蒜叶,调入白糖和香油,再翻炒几下即可。最后根据口味调入适量盐。
Tips:
习惯将菜的根部和叶分开炒,因为叶爱熟,所以放到最后。
最新查询:
补钙效果最好的一道菜---黄花鱼炖豆腐 毛豆烧茄子--省油方法大PK 无油生煎鸡翅 笑脸儿饼干 蜜豆双皮奶 献给妈妈的爱---小丑麻团 清明节的习俗 清明节节日起源 清明节简介 美容养颜的水晶甜汤——红枣冰糖雪耳汤 记忆中的萝卜干 胶东民俗---我们的大饽饽是怎样诞生的(补充完毕) 春季最佳早餐包---苔菜海虹麦穗包子 白果杏仁美肤汤(润肺补水养颜) 美容无罪。【冰糖猪手】 详图支招—过年回家别忘了给老人做一道补肾汤 荞麦面扒糕 金针菇拌纳豆 味道淡淡的开胃菜-菠萝话梅鸡块 一道补血克食的老北京甜点—金糕 老北京的简易面食【无油糊塌子】 味道胜过鲍鱼营养赛过鱼翅的一道简单美食 五彩豆腐 桔味戚风 混搭营养风。带鱼春笋汤 玫瑰粥 胶东过年面食必做之 --- 大枣饽饽 辣椒油 胶东过年面点之"圣虫刺猬" 情人水果饭 肉欲横流的年代。【鲜肉卷】 双色饼干 大馄饨的包法 桃子枸杞银耳汤 虾仁油菜 陈皮炸排骨 豆腐戚风 简易补肾法之盐焗猪肾 清明饮食习俗有讲究:吃鸡蛋原为婚育求子
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。