如何制作巧克力插片
如何制作巧克力插片
当我们制作装饰蛋糕的时候,总想弄些新的花样,比如放些插片什么的。纸制的插片觉得没什么新意的话,试试自己制作吧,也很酷哦。
原料:
黑巧克力少许。
做法:
1、将黑巧克力用50度左右温水隔水融化;
2、倒入巧克力插片模中,用抹刀抹平;
更多:https://www.bmcx.com/3、凝固后,反扣轻轻敲打;
4、巧克力自然就会出来。
飞雪有话说:
1、巧克力融化一定不能超过50度,不然会油水分离。
2、倒入模具中要震几下,这样才不会出现细小的孔。
3、一定要凝固好了,再脱模。
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