摩卡咖啡杏仁蛋糕--附吃完蛋糕瘦身的四种妙招

蛋糕原料：咖啡10克、沸水100克、巧克力25克、无盐奶油90克、香草精8克、砂糖90克、鸡蛋2个（蛋白蛋黄分开用）、淡奶油100克、杏仁粉20克、自发粉130克。

巧克力糖浆：糖粉40克、巧克力25克、黄油10克、牛奶20克。

做法：

先用100克沸水冲开咖啡，在咖啡中加入25克巧克力，用隔水加热的方式将巧克力融化，放到一边稍微晾凉；

1、在90克无盐黄油中加入90克砂糖，用打蛋器打至绒毛状；

2、倒入咖啡溶液，搅匀；

3、将蛋黄倒入搅拌均匀；

4、筛入香草精8克、杏仁粉20克、自发粉130克搅匀；

5、倒入淡奶油100克，搅匀备用。

1、在两个蛋白中加几滴柠檬汁，这样可以助于蛋白打发，还可以祛除蛋中的腥味，没有柠檬用白醋代替也行；

2、蛋白打发至湿性发泡；

3、用切拌的方式分三次将打发的蛋清加入面糊中；

4、倒入模具中。烤箱180度预热5分钟后，用180度烤40分钟。

烤这个蛋糕的时候，屋里弥漫的味道比较复杂，有点咖啡味，又有点巧克力味，还有点杏仁味。蛋糕烤好晾凉后淋上巧克力糖浆。

蛋糕上面的糖衣用糖粉40克+巧克力20克+奶油10克+牛奶20克放到碗中隔水加热融化后淋到蛋糕上，为了漂亮我在上面又撒了几颗糖豆。

这款蛋糕不是松软型的，它的口感很细滑。如果你要做得话，不要再减轻糖的用量了。 更多：https://www.bmcx.com/

俺爱吃甜品和蛋糕，但是俺也怕胖。如果为了曼妙的身姿，让我不吃它们，那我生活的乐趣也少了一大半。好吃又怕胖，那怎么办呢？你是不是也有这样的烦恼呢？为此我总结了四个我在平时生活中保持体型的方法，希望对你有用。

1、早起一杯蜂蜜水

每天早上一杯蜂蜜水已经是我多年的习惯了，我喝过的蜂蜜罐子估计已经达到三位数了，喝的最多的还是百花牌，原因是：老牌子-放心，价格-实惠。蜂蜜很养人，可以延缓衰老，滋润皮肤，增长免役力。还可以润肠，把身体里的垃圾都排出去了，人自然就轻盈、漂亮啦。如果想见效快可以在蜂蜜里加点苹果醋,味道不错,清肠的效果更好、醋还美容,软化血管,这俩种好东西加一块绝对是一加一大于二。

2、与人分享

每次做饼干不可能只做几块，做纸杯蛋糕不可能只做一、两个，做蛋糕的模子最小也得5寸的，一个人肯定吃不了，剩下的就可以和家人、同事、朋友分享一下了。我经常烤一大盘点心蛋糕，自己不舍得怎么吃，只吃一块，其余的都给拿去送人了。而且我觉得看着别人吃自己做的东西比自己吃要满足。

3、适当运动

要想保持体型，适当的运动那是必须的。保持的时候可以多走走路，休息的时候我会约上女伴以逛街为名在街上暴走，比如从西单走到东大桥。一边走一边神侃，不仅健身了还愉悦了心情。平时下班之后我会提前一站下车然后快走回家，在单位坐了一天了，走走很舒服。平时休息时，我出行就不坐公共汽车或地铁了，我会骑车，我和阿呆都爱骑车，我们俩的历史记录是从欢乐谷骑到北海，再从北海骑回欢乐谷。

加强的时候比如冬转春，马上就要脱掉大衣露肉肉的时候就要加大运动量了。俺有一套秘笈，仗着它在半个月里瘦过8斤（当然加强运动的同时也得管住嘴，这段时间我就不吃油炸食品和含糖的饮料了，还有辣的东西也不吃了，因为一吃辣的就上瘾，一上瘾就会吃多了），轻易不外传，今天心情好，见者有份。

潘式瘦身操：

1、原地跳40下，让心跳加速。

2、深蹲起20一组、做两组。

3、向前抬腿至90度时下落，脚尖不占地再抬起来。上升和下落的时候动作要慢，不能忽悠忽悠的，腹部收紧。左右腿各20下，做完左腿做右腿。

4、向两侧抬腿90度，感觉腰侧肌肉被挤压，同样是脚尖不占地再抬起来，左右腿各20下，做完左腿做右腿。

5、向后抬腿，当感觉臀部和后腰肌肉收紧后，坚持2秒，腿下落，脚尖不占地再抬起来。左右腿各20下，做完左腿做右腿。

6、仰卧起坐30一组，做两组。

7、躺在沙发上，用双手撑住胯骨，把双腿向天上伸，然后悬空蹬腿，就像骑自行车一样，正着蹬100下，反着再蹬100下，刚开始做的话，反着蹬会觉得特别扭，有点动作不协调那是正常的。

8、找一面墙用两只手扶在墙上，屈肘用鼻子找墙，做20个。我管这个动作叫变形俯卧撑，因为真正的俯卧撑我只能做一个，然后就爬地下了。做完这个运动，第二天就会有明显的效果－洗脸的时候手会抖，感觉用手摸脸比较困难，如果有这种感觉就说明没白练。

9、站直，弯腰，用双手抱住脚后跟，两腿要直，抻拉腿部肌肉，坚持半分钟。站直，双手合十，使劲向天上举，抻拉腹部肌肉，坚持半分钟，结束练习。

别觉得麻烦，晚上看电视的时候就做了，最多也就二十来分钟。刚开始做的时候，腹部和臀部会有点酸痛，这说明脂肪正在转化成肌肉，绝对值得兴奋的酸痛感！

4、睡前按摩

睡前平躺在床上，身体放松、手握拳，在肚脐眼下的腹部敲一百下；同样双手握拳，敲打腰两侧一百下；用手指从胸部中间向缕，一直缕到肚脐眼，这个动作重复100下。

以上这些动作可以按摩肾脏，排出腹胀气，也会让自己第二天清晨痛快的。。。

这些睡前按摩的办法是俺的好友小镜教的，她是和中里巴人学的。