糯米饭酿鸡翅
糯米饭酿鸡翅------大鹏展翅:
原料:
鸡翅3只、糯米饭半碗、腊肠1小段、香菇3个、虾米1把、葱1根、鸡蛋2个。
配料:
生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1小勺、五香粉1小勺、装饰用的杨桃1个。
做法:
1、鸡全翅洗干净,把翅跟分开,拆出中段的两条排骨;
2、腊肠、香菇、虾米、葱切碎后,跟糯米饭拌在一起,加入1/3汤匙的生抽、五香味一起拌均;
3、把拌好的糯米饭酿进鸡翅里,尽量压实,用牙签封口;
更多:https://www.bmcx.com/4、热油锅,把酿好的糯米饭的鸡翅慢火煎至两面金黄,加入生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1小勺翻 炒,然后加入一碗水,大火烧开后转小火煮15~20分钟;
5、最后大火收汁,可以装盘啦!
6、杨桃洗干净削去硬边,切薄片放在盘子四周。
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