80后男人的厨房 blog

原料：

肉酱罐头（上次多买的一盒，所以今天才有料做麻婆豆腐的），豆腐，重要的是花椒粒，少许小红辣椒，葱段。

做法：

1、豆腐切丁（老赵去买的豆腐，回来就已经断了，所以切的不怎么好看）

2、热锅放底油，放入花椒粒，小火煸1，2分钟，然后捞出花椒粒。

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3、捞干净花椒粒后，放入小红辣椒，放入切好的葱段，煸20秒。

4、倒入肉酱罐头，加入罐头盒子一样多的水，（记得水不要加多，因为豆腐也会出水的）倒入豆腐。

5、加入鸡精，胡椒粉，少许糖，大火烧3，4分钟后。熄火加上葱段，淋上香油，然后撒点香菜，就可以上菜了。

6、就是拿上桌子可以怕照，然后吃饭了。宿舍过几天宽带可以接进来了，呵呵，以后可以做好了，就发上来了。