用菜汤泡饭的菜——清炒苋菜
原料:
苋菜两把我买的1块5毛钱,最起码买两把,苋菜一炒就没有了。
做法:
1、用手把老茎摘掉,用手好,不用刀了。
2、用水好好的冲洗一下,然后沥干水。
3、锅中留底油,油热放入一些拍过的蒜头,爆香一下。
4、倒入洗好的苋菜,大火翻炒。
5、加点盐,大火翻炒个4到5分钟,出水了,就可以上菜了。
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