材料：蛋清2个分量；XO酱少许、10g牛油。

做法：

用少许油煎溶10g牛油。

加入蛋清，用小火煎熟，尽量避免蛋清扩散到大范围，不停的用铲子把蛋清往中间推，煎至蛋清成型即可。 更多：https://www.bmcx.com/

加入一勺子XO酱即可。

一碟简单的小菜

XO酱炒芙蓉蛋就出来了。做法非常的简单，几分钟即可。XO酱很鲜味，拌上鲜嫩的芙蓉蛋，很好下饭。