零食下酒两相宜-盐水花生

昨天回家的时候，看到家属院门口路边有卖新鲜花生的，平时很喜欢吃刚从土里刨出来煮熟的花生，嫩嫩的，香香的，还有淡淡的奶香味……

本来想买一斤的，经不住卖花生大姐的劝，看她也挺不容易的，就买了两斤。其实这段时间由于搬家，家里的冰箱没搬过来，俺一般不敢多买东西，尤其是新鲜的吃的食物，因为天气炎热，隔夜的东西就不能吃了，怕吃坏肚子。

这次一下子买了两斤，俺就一次全煮了，然后打电话让我弟媳和小侄女都来家吃，哈哈，乘机也落个人情哦！

盐水花生用来下酒或者是当零食都是不错的选择哦。

原料：

花生1000克、八角5颗、盐50克。

做法：

1、花生洗净。

2、加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟关火。

3、关火后让花生在锅里焖着，过2个小时再吃（这时更入味）。