早晨的阳光-懒懒的早餐美式炒蛋
早晨的阳光-懒懒的早餐美式炒蛋
原料:鸡蛋4个、黄油1小匙(5毫升)、鲜奶油1大匙(15毫升)、白胡椒粉少许、盐要少放。
做法:
1、鸡蛋打入碗中,加盐和白胡椒粉拌匀,然后用滤网过滤去蛋筋,使蛋液滑嫩;
更多:https://www.bmcx.com/2、取不粘锅,先不开火,直接倒入蛋液,再放入黄油,这时开小火,用锅铲慢慢搅拌蛋液,不必炒得太熟,约八分熟即可关火,再加入鲜奶油拌匀。
适合当做一个人的早餐,鸡蛋里黄油和鲜奶油的量其实都挺少的,并吃不出什么不习惯的味道~
做饭这事,每个人想法不同(有人重营养,有人重口味),习惯不同,喜好不同(萝卜青菜各有所爱),同样的食谱,也许你比我做的要好吃的多,仁者见仁,智者见智,还是随自己的喜欢吧~
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