与好友相聚“大清花”

话说我与阿颜欢聚于“大清花”。这是我们都喜欢的吃食地儿，主打满族式菜肴。东北菜做得很好，而且性价比高。并且尽管硬菜大菜很多，但我们还是喜欢点那些常见的平常的味道来吃。

五彩大拉皮是我特喜欢的东北菜。去哪里都点，怎么吃都吃不够。有点酸，有点甜，很好吃，并且这家的大拉皮量很足。

酸辣蕨根粉快成了我的一个偏好了。才子君之貌似有次说我，无论去哪里吃饭都要点这个菜吃。

豆花和拔丝白薯都是赠送的。配着豆花还有一小碟咸菜，要不说这家馆子实惠呢。味道也不错，没有因为是赠送的而马虎对待。拔丝白薯分量不是很多，但做得很好吃。

清花大排不错，值得推荐。很酥香，也不腻；卖相看起来也诱人，非常有食欲。

大清花”的锅包肉很好。按做法分为满式锅包肉，和龙江锅包肉。满式的肉片外裹的是番茄汁，龙江的外层是糖醋汁。在东北上大学的几年经历，让我还是最钟爱糖醋汁的锅包肉。肉片酥脆，吃起来格外香甜。

满式爆四样这个菜我非常喜欢吃。里面有有腰花，肝尖，肥肠，还有木耳。味道上讲，我感觉是火爆腰花和鱼香肝尖的综合，总之，是很下饭的菜。

吃这么多肉菜，当然要有和素点的来协调下。清花小炒，其实就是我们常见的荷塘小炒，很清淡爽口的样子。

主食我们吃的饺子。大清花的饺子品种很多，冰花煎饺是最受欢迎的。韭菜鸡蛋虾仁馅的，非常可口。造型也漂亮，冰花晶莹剔透，吃到嘴里很香脆。

蒸饺三色的外形很好看，我们点的是鲅鱼馅的，味道不错。

饮料我们要的是雪梨汁和酸梅汤。没办法，夏天嘛，和这样解腻的饮料最舒服了。他们家的酸梅汤不是很甜，偏好酸口的亲可以尝试一下。