菊叶蛋汤的做法
原料:
菊花叶,鸡蛋3个,我们宿舍人多,鸡蛋就多放点了,其实2个就差不多了。
做法:
1、买回来的菊花叶,掐除老梗,洗净。我买的时候就直接买掐除老根的了,比不掐除老梗的贵3倍吧,掐除的卖8块钱一斤,不掐根的卖2.5块一斤。我这么菊花叶花了我2块。
2、鸡蛋打散,加点盐搅拌备用。
3、汤锅烧开水,水滚后下菊花叶。 更多:https://www.bmcx.com/
4、再滚时将打散的蛋液浇入,稍凝固成型后加适量盐、滴点麻油。
5、放油盐后煮1分钟关火,放适量味精起鲜,稍冷后食用。
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