健康营养的水果面包-菠萝吐司
健康营养的水果面包-菠萝吐司
这一段时间比较忙,刚搬家到郑州,俺原来用的烘焙用品也没带过来,好长时间没玩烘焙了,今天看到相机里还保存着原来在安阳时做的一段菠萝吐司,当时是用来当早餐吃的,吐司里裹着菠萝颗粒, 感觉非常好吃,一直没舍得拿出来,可这一放,差点忘掉,今天整理出来,终于可以让它重见天日了。
原料:
高粉250g、鲜奶145g、全蛋一个、白糖25g、盐5g、酵母4g、黄油40g、菠萝甜粒适量。
做法:
1、牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,大约搅拌40分钟。
2、揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成。
3、将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。
4、把面团擀成牛舌饼状,上面铺上菠萝甜粒,两边向内折叠,再卷起来。
更多:https://www.bmcx.com/5、放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液,撒上麦片。
6、烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤25分钟。
菠萝甜粒的做法:
1、萝切大块,在清水里放少许盐,浸泡菠萝块20分钟;
2、后捞出沥干水分,放上糖,会出部分的水
3、后放到锅里炒一会,水分快干的时候关火,然后撒上少许肉桂粉即可。肉桂粉有种特殊的味道,很不错的。
最新查询:
轻轻松松发面饼(平底锅) 健脾止泻的排骨茶树菇汤 草莓慕司 菠萝鸡翅 夏天保护好我的胃-清汤老南瓜(一汤三吃) 让孩子爱上吃菜--彩色饺子 小海丁海鲜馆 中国馒头pk韩国馒头(高压锅) 夏日消暑止渴饮品-清凉桂花酸梅汤 女人的“美丽”保养--品上燕窝 终于找到松软面包的配方-韩国馒头 蕃茄浓汤 魔芋鸡丝荷兰豆 健康美味:鱼肉松 法式布烈斯特环 揭秘加拿大国宴菜单,用加拿大龙虾宴请中国国家主席 美白薏仁粥 美味是要分享的--椰蓉蛋糕派 神奇的口袋饼 让孩子爱上吃饭--米批萨 健康一点,再健康一点:无油红烧鸡 情人节最含蓄的表白点心--天成夹藕酥 开胃小菜-皮蛋拌豆腐 嗜肉族用来减肥的一碗好汤-竹荪冬瓜丸子汤 鱼香肝尖 巧克力拿破仑:五种人不宜多吃巧克力 无人不爱经典川菜--鱼香肉丝 葱花饼:轻松做饼5招制胜 虾皮吃之前要不要清洗-萝卜丝拌虾皮 盛夏的果实--雪莲百合红薯糖水 10种延缓衰老的食物:菠菜猪肝汤 女人一生不离豆。【豆浆&豆腐脑&豆渣茶】 无毒健康,简单有效--洗葡萄小点子 草莓果酱煎饼:饼的花样年华 北海道牛奶土司 章鱼小丸子面包 小朋友的最爱:奶酪土豆泥 烤麸的经典做法:四喜烤麸 如何区分猪前蹄和猪后蹄--酱猪蹄
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。