花生酥饼
为了消耗冰箱里一大罐花生酱,从书上找的这个方子。没有用到泡打粉,烤出来,普通的样子却很好吃,酥酥松松滴口感没有枉费打发奶油付出的力气。。。
材料:
无盐奶油60g、细砂糖50g、全蛋50g、颗粒花生酱50g、低筋粉150g。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、(图1-2)奶油室温软化,加糖打至松发变白。
2、(图3)蛋液分2-3次加入打匀。
3、(图4-5)再加入花生酱拌匀。
4、(图6-7)低筋粉过筛后加入,拌匀。
5、(图8)用手把面团塑成圆形压扁放在烤盘上。
6、烤箱预热到180度,烘烤15-20分钟。
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