黑豆炖牛骨髓的做法
材料:
黑豆100克,牛骨髓400克,牛爪150克。
调料:
姜两片,绍酒一汤匙,精盐少许。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、将黑豆放入器皿中烹至豆壳裂开(烹时不用下油)。
2、将牛骨髓、牛爪放入清水中高火3分钟,取出洗净,骨髓切短,牛爪切件。
3、把骨髓、牛爪、黑豆、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水三杯,放盐调味即可。
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