原料：

米饭、虾仁、蟹柳、青豆、玉米、洋葱。

调料：

盐、油、马苏里拉奶酪（也可以用普通的cheese片）。

做法：

1、洋葱放油锅里炒香，倒入米饭、青豆、玉米，加盐炒匀，装入烤箱用的碗里。

2、把虾仁、蟹柳放到米饭上，撒上马苏里拉奶酪（多放一点），烤箱选‘烘烤’功能，200度，10分钟即可。

蛋挞

原料：

鲜奶油、牛奶、即溶吉士粉、细砂糖、蛋黄。

做法：

蛋挞皮可以用‘印度飞饼’做，也可以买现成的蛋挞胚。

1、蛋挞液的配方：鲜奶油210g，牛奶165g，即溶吉士粉15g，细砂糖30g，蛋黄4个。（大约可以制作14个左右的蛋挞，蛋液不要倒太满。）

2、烤箱设置：上下火，200度，25分钟。