粉葛赤小豆鲫鱼汤

春天来了，新芽从旧叶之下萌发，冬去春来，依序交替，人世如此迅疾，而我们可以不忧不惧。

祝福大家春节快乐。

春天的脚步已经很近很近了~

原料：

鲫鱼2条、排骨适量、蜜枣3—4粒、姜数小片、粉葛1.5斤、陈皮适量。

粉葛赤小豆鲫鱼汤

做法：

1、粉葛去皮，切滚刀块；排骨洗净汆水。赤小豆前天泡浸；　　

2、洗好的鲫鱼，拭干水，热锅倾油，放入姜片和鲮鱼，将鲫鱼煎至两面微黄；

3、煮沸清水，放入赤小豆、粉葛和排骨熬煮致熟烂；

4、最后放入煎好的鱼，大火煮10分钟，转小火煲半小时，调味即可。　

作用与功效：

生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱、美容……

汤色：

赤褐，清润醇厚~

成品图：

粉葛赤小豆鲫鱼汤