材料：黄豆、上海青、粳米

调味料：盐、荤油

做法：

1、黄豆与粳米提前一夜泡上。

2、锅内加足量的水，放入泡好的黄豆与粳米，大火烧开后改中小火烧至梗米开花，黄豆软烂。

3、加入盐、少许荤油调味。

4、加入洗净切成丝的青菜，煮至青菜断生即成。

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香草花朵三明治

材料：面包片、火腿片、香草酱。

做法：

香草酱的做法：

用新鲜的罗勒叶（或香菜）加上奶酪粉、松子，放入搅拌机打碎，取出加入橄榄油即成。

1、将面包烤成两面金黄，切成花朵状（不切也行！）。

2、取一片面包，上面依次放火腿片、面包片、香草酱、面包片、小番茄（最好烤一下）即成。