制作私房黄油曲奇饼干大法
昨日受中国中央电视台中层高级管理人员郭姐之重托,写一点关于面点的文章。
提起面点,像饼干了,各种派了,面包了,像中式的馒头,花卷,烙饼,汤圆,还有我前几天介绍过的面条等等等等,太多了,举不盛数。
说到这份上了,肯定我要露一手啊。咱们初步先学一个简单易做的。说明一点啊您家要是没烤箱,下面的文章您就先不要看了,等您有了烤箱咱们再续。
原料:
黄油120克、糖粉50克、面粉190克、没有禽流感的鸡蛋1个(这些恐怕是最少原料了)。
做法:
1、把黄油用适当的工具搅软,最好用蛋抽子,不要打的太软;
2、这时候加入没有禽流感的鸡蛋和糖粉拌匀。你说你,就不弄匀了,行不行?那我肯定说行,到时候您烤出来的不灵,你就别来找我了,至于找谁,你可以去垃圾筒那儿问问; 更多:https://www.bmcx.com/
3、下面粉,拌匀;
4、烤盘要刷一层少量的油,如果铺油纸那更好;
5、把打好的面,放入挤袋挤到烤盘里(如没有挤袋,把面分匀就行)切记分好的不要有大有小;
6、放入已经达到150度的烤箱,大约烤10分钟,不过您还得勤看着点儿。
时间一到,当您打开烤箱的时候,家里一定充满着幸福的香味,这时候您先看看家门口,邻居家有没有正扒门缝在那儿闻味儿呢...
您先别急着吃,要等它放凉一会儿,才能定型,趁这儿个功夫,砌上一杯香浓的热咖啡或者是香甜的热牛奶,放一曲强烈激昂的摇滚(写错了),放一曲悠闲轻快的乐曲,拿着美味的饼干坐在软软的躺椅上,看着夕阳缓缓西下。
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