朋友给的农家自产的无公害奶白菜，听说很绵，很甜的。刚好冰箱里还有一点上次吃火锅剩下的材料，就来个“一品鲜白菜汤”吧。这样又有汤又有菜，方便又美味。

一品鲜白菜汤：

原料：

奶白菜2棵、排骨4块、虾米6只、干贝6粒、火锅料若干、姜丝若干、胡萝卜花几片。

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做法：

1、干贝和虾米用温水洗干净；

2、奶白菜洗干净，切小段；

3、锅里倒入4碗水，大火烧开后先放进姜丝、干贝、虾米、排骨，小火煮15分钟，放进火锅料和奶白菜、胡萝卜花，加1小勺油，中大火煮10分钟就可以了，放点盐调味，一锅美味喷香的一品鲜白菜汤就可以上桌了。