椰香白玉糕：

原料：

椰浆一罐、玉米淀粉60克、糖40克、水50克、椰蓉适量。

做法：

1、椰浆加上50克水调匀放锅里，小火加热，加入糖搅匀；

2、玉米淀粉加水化开，慢慢加入椰浆锅里，一边倒一边搅拌；（淀粉用水化成汤汁即可，约用5大勺水吧，具体的我没量）

3、小火加热，一边加热，一边不停的搅拌，熬至液体成糊糊状，离火； 更多：https://www.bmcx.com/

4、找一个容器，底部铺上一层椰蓉，将糊糊倒入，稍抹平表面，加盖入冰箱冷藏；

5、几小时后，糊糊结成冻，倒扣出来，切块，四面滚上椰蓉，开吃。

注：

俺为了能让它冻的更结实，在熬糊的时侯加了一片吉利丁片，其实不加也行。