蒜蓉开边虾
继续晒双节美食哦,平时吃虾喜欢清蒸蘸酱汁吃。过节的时候做了蒜蓉开边虾,味道也相当不错!做法也不复杂,推荐给姐妹们哦。
蒜蓉开边虾
原料:
虾、蒜蓉、香葱。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、虾400克从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断,去掉虾头和须,挑去沙线,清洗干净用盐和凉白开兑水腌半小时;
2、炒锅烧热,放油50克,下蒜蓉用小火略炒;
3、炒出香味后盛在小碗内,加味精搅和;
4、将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中;
5、把蒜蓉放在开边虾肉的表面,然后放进蒸笼里约蒸4分钟,熟后取出浇热油;
6、在开边虾上散上香葱装饰即可。
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