麻辣花生凉拌玉子豆腐
麻辣花生凉拌玉子豆腐
今儿个推荐的小凉菜是超级简单,方便,调个汁就能搞定的快手简单小菜。那做起来绝对的小菜一碟。玉子豆腐一包,玉子在日文中是鸡蛋的意思,所以也叫鸡蛋豆腐,也叫日本豆腐。在卖豆制品的冷藏柜处有售,我用的是白玉的。如果有条件,可以配上黄飞红的麻辣花生,效果超级好,增香非常明显。超市如果没有,可以炸点花生米碾碎后撒在豆腐上即可。
原料:
玉子豆腐1条、生抽、盐、醋、白芝麻、糖、黄飞红麻辣花生。
做法:
1、玉子豆腐一条,也叫日本豆腐。
2、从中间切开。
更多:https://www.bmcx.com/3、切成等大的片码在盘中。
4、调汁:盐+生抽+醋+少量糖+白芝麻调匀。
5、黄飞红麻辣花生适量。
6、放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在玉子豆腐上即可。
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