多滋多味---【韩式煎饼】
韩式煎饼:
原料:
白菜泡菜150G、猪肉馅50G、虾仁50G、洋葱20G、面粉100G、盐2G、油15ML。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、将白菜泡菜、洋葱、虾仁分别切成小碎丁;
2、取一个大容器,放入面粉、盐和150ML的泡菜汤(如果没有可用凉开水代替),搅拌均匀成糊状,之后将所有切好的材料丁及猪肉馅放入与面糊一起搅匀成煎饼料;
3、中火热油,舀一勺煎饼料在锅内并用铲子摊平,成形后翻面,两面各煎3-4分钟左右即可。
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