中式牛排
前两天办公室的一个台湾女孩做了牛排,闻起来还不错,于是自己也尝试着做了一下,不仅自我感觉良好,也得到了舍友的一致好评。不管发生了什么,生活还是要继续的,除了写博客看书外,做饭也算个爱好了。
原料:
牛肉、酱油、姜末、盐。
做法:
1、美国超市有很多这种做牛排的牛肉,买上一点来。如上图所示用酱油(我用的是老抽)、姜末和盐腌起来。大概腌上个大半天就OK了;
2、小火煎,煎的老一点还是嫩一点根据个人的喜好啦; 更多:https://www.bmcx.com/
3、撒上黑胡椒,上案板,切片。不要说我外行,俺也是在美国吃过正宗牛排的人,俺也知道要左叉右刀吃牛排,这不是家里只有筷子嘛,所以只有上案板切片后用筷子吃了;
4、这就是我做的中式牛排了,虽然和老美做的不一样,但是我觉得味道可不比老美的差。不管发生了什么,生活还是要继续的。
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