芝士番茄年糕

原料：

手功年糕100克、中等大小菠萝1个、芝士1片、黄油10克、白糖、金萱番茄适量。

做法：

1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗条；

2、菠萝横放，在其1/3处切开，捣空菠萝心。年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软。把变软的年糕加入白糖装进菠萝，再放入金萱番茄切丁，芝士粗条覆盖在年糕表层，做成一个菠萝盅。高火2分20秒热菠萝盅。