一定要去KFC?---在家做老北京鸡肉卷
一个鸡肉卷就要我10块的银子,想想就郁闷啊。干吗非要去KFC吃呢,我们在家自制健康绿色的鸡肉卷,10块银子也不能叫洋鬼子给赚去。
鸡块做法:
鸡腿2支(鸡脯肉最好了)去骨切块。蛋黄一个,面粉少许。
啤酒少许,辣椒面一勺,盐适量,花椒面少许,黑胡椒少许和肉拌匀腌过夜入味。
腌好的肉里放入蛋黄拌匀,撒干面粉,掂匀,来回掂,拌的话就成面疙瘩了。
下油锅。出锅
面饼做法:
KFC的面饼有点太硬了,不好消化。所以妈妈做了软的一种(面饼是妈妈做的,我负责照相)
面糊和很稠那种,里面加了剩下的蛋青。
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小饼出锅喽
小料:
(沙拉热量太高。而且我不爱吃。所以省略)
黄瓜切条葱切丝,甜面酱。
还准备了菜卷的,红白萝卜泡菜,黄瓜丝。
开卷:
卷好开吃了哈
自己做的比KFC的容易消化,面饼柔软,热量低。泡菜卷也很爽口,适合减肥人群,例如:丫头。呵呵。
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