虾头炸
虾头炸
推荐下虾头炸吧,如果你想成为持家模范的话,这道菜肴不要错过。不仅因为其酥香脆口,适合下酒,而且是道特能彰显勤俭持家优良品质的好菜。你想想,虾肉做菜,虾壳虾头熬制虾油,熬过油的虾头还能成为一道配酒菜肴,这么精打细算,能干变通,勤俭持家的主妇哪里找啊。
原料:
虾头、虾壳若干、椒盐少许。
做法:
1、虾头、虾壳剥下,虾身另作它用;
2、锅中入宽油,五分热后放入虾头,炸至香酥,捞起拌入椒盐即可; 更多:https://www.bmcx.com/
贴心建议:
1、这道菜简单的都不想多说了。但是味道很好,尤其下酒,好味,而且还补钙。
2、炸的时候最好不要裹粉。
3、这是处理剥虾后剩下的虾壳的好办法。
4、可以拌椒盐吃,也可以什么也不拌,也很好吃。
5、有朋友提醒要剪去虾枪,小心虾枪扎嘴。我觉得还好,炸后脆脆的,挺好吃。但是一定要看虾的品种,如果是剑虾,虾枪长且硬,那一定要剪除。切记哈。
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