咸肉煮冬瓜
授权原创博客:饮食人生
做法:
冬瓜洗干净切大片。我没有去皮,现在冬瓜很嫩,要是老一点的话最好去皮。
更多:https://www.bmcx.com/咸肉切片或条都可以,葱姜蒜少许热油爆香,下咸肉,冬瓜翻炒三成熟后加水,水不要太多,刚刚没过冬瓜就好了,大火烧开,改小火炖10分钟左右。
等冬瓜变的透明加盐出锅就可以啦!!
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