授权原创博客：饮食人生

这个算我自创的吧！呵呵！本来是想炸鱿鱼圈的！不过想了又想还是不炸了，太油，吃着腻！！换个做法！这个感觉到是不错！

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鱿鱼3条，我买的不算太大，还是冰鲜的。洗干净！注意不要把鱿鱼弄坏，把头拿下来，改刀，手要轻，不要切断了，在开水里焯熟。加点细盐淹制五分钟。装盘，上面放切好的葱丝。少加一点蚝油。油烧热，淋在上面！