甜蜜假期-小花夹心饼干
授权原创博客:美食情书
材料:
奶油75克,糖粉50克,鸡蛋1个,低粉175克。
做法:
1、将奶油从冰箱中取出,在常温状态下使其回软;将鸡蛋打散备用。
2、奶油与糖粉混合,搅拌均匀,将打散的蛋液分次加入拌匀,然后加入过筛的低粉,搅拌成面团,用保鲜膜包裹住面团,放入冰箱冷藏至变硬后取出,用小花印模压出饼干坯,放入铺好锡纸的烤盘,放入预热180度的烤箱,烤10分钟,取出后放凉即可。
3、然后抹上自己喜欢的果酱或是巧克力酱就可以了。
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