羊肉汆面
材料就是火锅底料,青菜,涮火锅用的羊肉
今天擀的是鸡蛋面,
锅内入油,小火放火锅底料扁炒,放葱花,酱油,料酒,加水,盐,味精,鸡精,胡椒,开锅后,放青菜,然后放用盐,酒,胡椒,淀粉上过味的羊肉,羊肉一变色就好了,淋点香油,然后连汤带肉浇到煮好的面条上,就可以吃了
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