蒜头烧咸鱼
授权原创博客:李雨璨奋不顾身的BLOG
沉落了好久,被惊喜的发现.
干掉的时候有丝丝不舍,再吃不晓得要等到甚么时候.
原料:
咸鱼、蒜头、辣椒、姜、花椒。
做法:
咸鱼用水焯一遍,备用;
有油爆香姜片和辣椒花椒,然后把鱼块放进来翻炒片刻;
加水烧开,放入蒜头,小火炖一个小时;
咸鱼也就是干鱼,比较干硬所以炖的时间要稍长,炖出来的汤会是白色,可以加少许生抽提鲜. 更多:https://www.bmcx.com/
蒜头炖烂了很入味,比土豆都好吃,呵呵.
看上去好乱,不知道啥是啥,哈哈.
好吃奏成.
我喜欢放入冰箱,冷成鱼冻再吃,别有一翻风味呀~
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