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竹叶粉蒸排骨

授权原创博客:色尘@琴心茶韵

梦属于寒夜,心依然沉睡。不知何时是开始,何时是结束。拥着暖被的余温,披着雪色晨衣,在迷幻中依然执着地想找回梦里的故事

梦了,哭了,却不愿拭去泪痕。

1、排骨洗净,擦干水分。放入少许油、酱油一勺、盐适量、二锅头适量、胡椒粉适量拌匀腌制30分钟至1个小时;

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2、糯米30g、稻米100g、花椒少许、八角1个放入锅中炒至米呈金黄色即可;[美食中国]

3、用食品加工机将炒香的料磨成粉,将腌制好的排骨均匀粘上米粉;

4、大碗中铺好竹叶,码好排骨,洒上姜丝、葱丝(俺家当时没葱,就用洋葱丝代替)上锅蒸40-50分钟就好了

竹叶粉蒸排骨

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