水晶墨鱼饺
关于绿色的叶边,是用抹茶粉+ 一点点水兑匀后用筷子点上的,当然用菠菜汁或者什么绿色的DD弄上就行
馅儿:
冰箱里彻底弹尽粮绝了,还有一包墨鱼丸,扣了一点点虾仁一起打成馅,加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。
皮儿:
澄粉和开水以1:1的比例和面,实在不会包那种元宝形的虾饺,来个简单的三叶饺。
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如果用全虾的皮里会透出淡淡的红色,更好看些,
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