杏仁香草小牛角 Almond Crescent
方子改自会接吻的鱼
原料:
杏仁粉 ------ 125克 (磨成粉的杏仁)
中筋面粉 ---- 250克
糖粉 -------- 125克
泡打粉 ------ 1小撮
盐 ---------- 1小撮
黄油 -------- 200克
蛋黄 -------- 3个
香草精华 ---- 1/2汤勺
另加少许糖粉装饰用。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
将所有材料混合在一起,捏成团。将面团分成5份,搓成长条,盖上保鲜膜,冷藏1小时。
取出后,每份分成12份,搓成条状,两角搓尖,弯成牛角状,放在铺了烤箱纸的烤盘上。
烤箱预热到180 ℃。牛角烤10分钟左右,或者尖角开始发黄。立即取出放凉。冷后筛上糖粉作为装饰。
的确如接吻鱼说的,酥香脆口,绝不输给蓝罐曲奇。
俺和俺相公,只共享到1个,其他都给朋友们瓜分了。
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