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杏仁香草小牛角 Almond Crescent

方子改自会接吻的鱼

原料:

杏仁粉 ------ 125克 (磨成粉的杏仁)

中筋面粉 ---- 250克

糖粉 -------- 125克

泡打粉 ------ 1小撮

杏仁香草小牛角

盐 ---------- 1小撮

黄油 -------- 200克

蛋黄 -------- 3个

香草精华 ---- 1/2汤勺

另加少许糖粉装饰用。

杏仁香草小牛角

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做法:

将所有材料混合在一起,捏成团。将面团分成5份,搓成长条,盖上保鲜膜,冷藏1小时。

取出后,每份分成12份,搓成条状,两角搓尖,弯成牛角状,放在铺了烤箱纸的烤盘上。

烤箱预热到180 ℃。牛角烤10分钟左右,或者尖角开始发黄。立即取出放凉。冷后筛上糖粉作为装饰。

杏仁香草小牛角

的确如接吻鱼说的,酥香脆口,绝不输给蓝罐曲奇。

杏仁香草小牛角

俺和俺相公,只共享到1个,其他都给朋友们瓜分了。

杏仁香草小牛角

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