如何用转印纸制作巧克力插片
如何用转印纸制作巧克力插片
原料:
转印纸少许、模具一两个、巧克力少许、勺子一个、小刮刀一个。
做法:
1、准备材料
2、巧克力放无油无水的容器中,如果太大,最好用刀切成小块;
3、将巧克力隔水加热至融化,水的温度不超过40度;
4、将融化的巧克力倒入转印纸上,用小刮刀抹平;
5、稍凝固后用心形模具压成心形;
6、也可以用刮板切成长方块,做蛋糕周边装饰。
飞雪有话说:
1、制作巧克力插片夏天比冬天容易。春秋天最好。
2、如果室温太高,不易凝固,可以放冰箱冷藏室10秒钟取出压成形状。
3、可以用黑的,也可以用白的巧克力,看各人喜欢。
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