啤酒鱼的做法
原料:
草鱼,姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽;
调料: 更多:https://www.bmcx.com/
1、草鱼杀净,打上直刀花刀,切块,用老抽上色,葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩;[美食中国]
2、下清油与红油炒香姜、蒜片,加入豆瓣酱炒香,再下花椒炒香,然后倒入啤酒,加高汤、香叶、八角、葱和炸好的草鱼块,先适当调味,大火烧开后用小火焖十五分钟左右再调味,起锅即可。
特点:
啤酒味浓,草鱼咸、辣、香,有豆瓣味。
最新查询:
清炒三丁 金针扣鸡 糟溜鱼片的做法 辣椒鱼 葡萄鱼的做法 爆乌花 炸元葱的做法 荔枝肉的做法 土豆红烧排骨的做法 红烧鲳鱼的做法 清炒磨芋丝的做法 韭黄炒鱼丝的做法 火腿炒茄瓜的做法 鲜炒鱼片的做法 大鹅炖酸菜的做法 豉油王炒濑的做法 西柠蜜糖乳鸽的做法 脆皮炸鸡的做法 菇酒汁烧三文鱼的做法 碧波田鸡的做法 八块鸡的做法 七步鸭的做法 鲜虾琼山豆腐的做法 干烧明虾球的做法 京都排骨的做法 味噌鲜火锅的做法 黑豆焖狗肉的做法 三色烩黄鳝的做法 樟茶乳鸽的做法 红酒焖子鸡的做法 咖喱苹果肉片的做法 泡菜鹅肠的做法 猪脑炖老鸡的做法 荷叶粉蒸鸡的做法 火腿蒸蛋的做法 枸杞烧鲫鱼的做法 手抓羊肉串的做法 枸杞烩羊肉的做法 清蒸瘦羊肉的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。